永和熏鸡,台湾永和熏鸡,北京永和熏鸡

　　永和熏鸡远远望去，街上几十人排着长长的队伍，煞是壮观！究竟前方在做什么，形成这样大的阵势，似乎在印象中，只有春运买票回家才会这样。走近了一看，原来是几十位顾客在等着买“永和熏鸡”。“时间就是金钱”这是现代人的观念，“永和熏鸡”到底有何魅力，会让这么多人甘愿等待？

　　估算了一下，“永和熏鸡”服务一个客人的时间在1分钟左右，仅仅最高峰的一天四小时，大概至少会有200名顾客，平均每人消费10元的话，就是两千元，经过这么简单粗算可见“永和熏鸡”还真是一台功率强劲的赚钱机！

　　这家“永和熏鸡”店的旁边是个餐馆，一天当中有四个小时让他很痛苦，而这四个小时恰恰是所有做餐饮生意人的最爱——饭点。据这家餐馆老板所言，每到大家吃饭的时候，隔壁的熏鸡店早早就排起长队，而自己的生意却跟人家形成鲜明反差。老板坦言，自己压力很大，他的店面比人家大，员工比人家多，但是一天的流水却不见能比人家多。

　　什么生意值得做，古人就已告知我们，“赚世人嘴，赚女人美”，民以食为天，餐饮自古为天下首选生意，人人皆可为，无论到什么时候它都是长青行业。中国烹饪协会有关负责人表示，近年来，我国餐饮业进入快速发展阶段，餐饮业营业额已连续18年以每年15％以上的速度增长，2010年全国餐饮营业额达到2万亿元人民币；而熟食行业在今年异军突起，大概占整个产业的3—5%，这就相当于600亿至1000亿。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，越来越多的人为追求美味、快捷的食物，在外购买熟食渐渐成为生活的习惯，而且生产的创新也让熟食食用更加方便，花样百出，具有了休闲食品的特征，这样的变化都在说明一个事实：熟食市场的容量与日俱增。

 　健康新标准  吃鸡有营养  永和熏鸡好吃更滋补 一食激起千层浪      

　　现代人对于食物的要求更高，好吃之外，还要卫生、养生，市场上凡是跟健康有关的食品，不仅附加值高，而且人们趋之如骛。“永和熏鸡”从源头上保证食品卫生和功效，再配以20多种中草药，使得制成熏鸡具有滋补养颜、健胃消食、提神补气等效果。此外，民间有"逢九一只鸡，来年好身体"的谚语，意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多，要经常吃鸡进行滋补，这样不仅可以更好地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。

　　鸡肉本身的药用价值就很大，民间有"济世良药"的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。“永和熏鸡”的鸡肝、鸡心、鸡爪等同样具有良好的保健作用。如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用；鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用；鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，营养价值颇高，具有美容养颜的功效。

　　永和熏鸡加盟优势：

　　开店必然涉及场地购买、租赁，这是经营成本中很大一部分支出，现在，店面不仅难寻，而且租金高昂，这无形中就加重了投资风险。永和熏鸡采用制作与售卖分离式经营，厨房、餐位、灶具、大型设备什么的统统没有，无需多大店面，就可开张营业，甚至也可流动式经营，投入更少；但是，创造财富的能力却不可小觑，小小的窗口一天营业额丝毫不亚于大饭店。

　　流动式好赚钱：

　　永和熏鸡经营模式属于窗口式外卖，人们一旦购买食品后会迅速离开，不会妨碍其他人购买，所以，这种“活水”式流动售卖赚钱速度更快。

　　无断点好赚钱。

　　永和熏鸡与常规餐饮不同，除了拥有所谓的“饭点”热销以外，其他时间也照样生意红火，因为，永和熏鸡有数十种熏制食物，不仅可以作为正餐，也可作为休闲食品。在看电视、电影时，朋友聚会聊天时，逛街消遣时……永和熏鸡都可以作为开胃解馋的零食，保证一天都客源不断，只有高潮，没有低谷。

　　无餐位好赚钱：

　　永和熏鸡属于窗口式外卖，不像餐馆必须配套餐座椅、餐具，顾客购买完就会主动离开，所以省去了一大推麻烦事，不用雇佣服务员、洗碗工，也不用那么辛苦收拾打扫就餐后的残局，既省开支、又省精力。

　　无厨房好赚钱：

　　永和熏鸡正因为这种简易快捷的经营模式，使得店内一尘不染，没有油烟味，也没有残羹剩菜，再配上“永和熏鸡”简约大气的店面空间设计，给顾客一种轻松愉悦的消费过程。

　　永和熏鸡加盟政策：

　　咨询指导：

　　永和熏鸡全天候在线服务，为您提供当今世界最新、最全、最权威的行业信息，使您始终掌握行业先机，随时提供资讯分析，供经销商参考；会对您从人流量、交通、同行业竞争、地点、特征、消费水平等方面协助统计调查，做好经营者的参谋；提供一步到位的开业辅导:经验丰富的运营督导队伍，为您提供店铺设计与规划，开业个案策划及带店经营。

　　品牌支持：

　　全国统一的永和熏鸡品牌店标识、品牌形象；全国统一的宣传品、POP促销，强化品牌效应；全国性媒体广告宣传，形成强势品牌效应；从业培训。

　　技术操作培训：总部设有专业的培训基地，专业技师集中授课，实践操作结合理论培训；门店管理系统培训：总部高级营销师定期对加盟商进行系统全面的单店管理培训，内容包括：开业计划、店面经营管理、店员招聘、服务技巧、促销创意、广告宣传等；营销系统培训：国际品牌行销、连锁经营实务、倍数创造利润、快速增强门店销售力等售后服务设备免费调试，保证运行顺利；设备发货上门，实行三包；设备的维修、保养、配件供应；24小时开通售后服务热线，专业售后服务人员，确保每一台设备正常运行.

　　技术服务：

　　专业食品研发中心，多项专利技术和秘不外传的产品配方，让专卖店在当地市场始终处在潮流前端，占尽先机物流配送。

　　所有耗材及食品包装由总部统一优质优价配送，以保证其产品质量及生产成本；基于国际互联网，遍及全国的物流配送体系，动态掌握每一个专卖店的原料消耗和需求，并在第一时间为您提供所需原料的配送服务，确保每一个连锁店正常营运。