在此裝船的綠豆粉絲，包裝上標(biāo)明醒目的“龍口港”字樣，以示獨(dú)特。

結(jié)果，不明就里的外地食客，便把這種口感獨(dú)特的粉絲，當(dāng)作了龍口特產(chǎn)。

今天，龍口粉絲，已經(jīng)被列入國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，得到保護(hù)。

說(shuō)到粉絲，如果按照《齊民要術(shù)》的記載推算，其歷史將近1500年。雖有傳說(shuō)，稱這種食品最早由孫臏發(fā)明，但是，因年代久遠(yuǎn)，已經(jīng)無(wú)可考稽了。

不管怎樣，粉絲這種食品，是我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期勞動(dòng)積累中所創(chuàng)造，當(dāng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。

當(dāng)年，產(chǎn)于招遠(yuǎn)的龍口粉絲走紅海內(nèi)外之后，從事粉絲生產(chǎn)的作坊、工廠等，以招遠(yuǎn)為中心，迅速擴(kuò)展周邊的地區(qū)。