美国牛蛙养殖餐桌上：爆炒牛蛙、红烧牛蛙、麻辣牛蛙、宫保牛蛙、馋嘴牛蛙、泡椒牛蛙、香辣牛蛙、干锅牛蛙、石锅牛蛙、清炖牛蛙、清蒸牛蛙、还配入其他滋补草药做营养药膳牛蛙煲汤……可见，已经成为国内消费者餐桌的新宠！据了解，不仅口感新鲜，肉质滑嫩，蛙皮、蛙肉、内脏以及蛙骨还可以用来进行深化加工：柔滑薄韧的蛙皮，柔软光滑，富有弹性，是多种真皮制革的原料，可制作皮鞋、钱包、领带、手套等高档皮革制品。

　　美国牛蛙养殖里含有多种氨基酸、碳水化合物、维生素和矿物质的蛙肉残留可作为畜禽养殖、水产养殖的优质蛋白饲料；的内脏制作出的营养肉酱，成为了人们喜爱的配餐佳肴；美国牛蛙养殖蛙骨中炼取的食用蛙胶，用于制成国防工业的高级润滑油、多种高、中档系列美容化妆用品，更是产生了不可多得的奇效。

　　美国牛蛙养殖随着近年来，在药膳、保健、食疗、药用、工业行业中被不断开发利用，产品利用率逐年增加，人工养殖已经成为最有效科学致富的途径。美国牛蛙养殖目前，国内市场批发价15元/公斤，零售价高达25～28元/公斤，国际市场每公斤更是高达40～50元，市场仍然供不应求，需求猛增无法满足消费者购买欲望！

　　美国牛蛙养殖如今，25对种蛙已繁殖幼蛙3000多只，一月蛙和二月蛙已由原来的几钱重长到现在的8两和1斤多重。李同仁细算了一笔：美国牛蛙的生长周期为一年，明年5月份左右，将有1200余只成品蛙上市，每只按0.75公斤计算，可产出蛙肉900余公斤，按照美国牛蛙市场平均价76元/公斤计算，扒除成本，可创收6万余元。“这在农村可不是个小数目”，李燕武笑呵呵的说。我们都知道的营养价值非常丰富，味道鲜美，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养美食。